Calabacitas rellenas de camarón

Ingredientes:

8 calabacitas

5 gramos de camarón

2 ajís

3 tomates

1 cebolla finamente picada

4 dientes de ajo

2 tazas de queso

1 taza de crema

Paso 1: corta las calabacitas a la mitad y retire el relleno; y la reserva, pre caliente el horno a 160 grados

Paso 2: coloca las 8 calabacitas en una charola , barnizela con aceite y la coloca en el horno 20 minutos.

Paso 3: Caliente aceite en un sartén, luego coloque los camarones durante 2 minutos por cada lado; retírela y reserva.

Paso 4: Agrega un poquito de aceite, coloque la cebolla , ajos el relleno de las calabacitas y el ají, tomate.

Paso 5: Agregue la crema y el queso de su gusto y los camarones.

Paso 6: Rellena las calabacitas con el relleno de camarón.

Paso 7: ¡¡Lista para comer!!

Porción para 8 personas, tiempo 30min aprox.

Conociendo tu paladar